De part sa morphologie, son regard, son caractère, et bien d'autres critères qui définissent le cane corso comme un chien de garde et de défense, il excelle dans le travail en sécurité.
C'est un moyen alternatif au mordant permettant d'intervenir dans le strict respect de la légitime défense. Il s'agit d'apprendre au chien à défendre en utilisant les impacts à l'aide d'une muselière renforcée, étudiée pour protéger le chien lors de l'intervention. La frappe muselée permet de neutraliser un individu sans avoir recours à une morsure.
Il y a une étape importante dans l'apprentissage qui est le déconditionnement. Il s'agit de travailler le chien au plus près de la réalité, ceci passe par le port d'un costume de déconditionnement (costume très fin qui doit être revêtu de vêtements civils régulièrement changés), des attitudes naturelles (plus de bâton de bambou, plus de placement technique du chien), et les mises en situation sur divers sites et non plus sur le terrain habituel.
Une progression tactique est une façon opérationnelle de se déplacer, à couvert ou non selon la situation, de sorte à conserver l'avantage de la surprise sur l'agresseur. Elle allie obéissance opérationelle, communication gestuelle , coups de feu en situation; utilisée essentiellement par des groupes d'intervention (unités d'élite telles que RAID, GIGN pour la France) dans le cadre de prises d'otages par exemple. Cela implique une grande concentration mentale pour le chien,et Alto se débrouille trés bien dans ce domaine.
Alto est initié à la recherche de produits stupéfiants. Cette discipline est réglementée et n'est pas accessible au grand public. Le chien doit être très joueur et tenace. Il doit avoir une très grande motivation en toutes circonstances et être très à l'aise dans l'environnement. Le but est de lui faire mémoriser des odeurs particulières qui sont toujours associées à du positif (le jeu). Les chiens ne sont évidemment pas drogués (le chien ne pourrait pas travailler et ferait rapidement une overdose).
